Gasztronómia
A kukoricapelyhet egy különc tudós találta fel a maszturbáció ellen
John Harvey Kellogg eredetileg a szexuális vágy elfojtására és a bélműködés serkentésére fejlesztette ki michigani szanatóriumában. De mi köze ehhez a Hetednapi Adventista Egyháznak?
Hogy kerül az ünnepi asztalra a bárány?
Hagyománya van a zsenge bárányhús fogyasztásának húsvétkor. A szokást a bibliai időkből hozzuk magunkkal, ételtörténészek szerint az utolsó vacsora asztalán is ott lehetett a bárányhús.
Színek kellenek a sonka, a kalács és a tojás mellé
Pink, zöld, zöldséges, leveles, friss krémek a húsvéti reggeli három alapeleme mellé. Nem nehezek, nem bonyolultak, és sokkal szebb, egészségesebb és kerekebb lesz velük a vasárnapi asztal.
Kardamomos tekercs: a legmenőbb péksüti házi verziója
Foszlós tészta, amelynek rétegei közé cukros-vajas-kardamomos krém sül. A legerősebb fegyvere ennek a szuperdivatos péksüteménynek az illata.
Megkóstoltuk Kolozsvár híres 7 lejes menüjét
Többször is körbejárta a médiát a 7 lejes menü híre, de arról, hogy milyen ételt lehet kapni ezért a pénzért, már kevesebb szó esett. Megkóstoltuk!
Nem az a bableves volt Jókai kedvence, amit róla neveztek el
Ráadásul nem is biztos, hogy olyan mély kötelék fűzte a babhoz, de akkor miért és ki nevezett el róla levest, és az hogyan készül?
A bolognai spagettik és az olasz húsos tészták nem ismerik egymást
Az ősi itáliai húsos szószoknak semmi közük a mai bolognaikhoz, de ettől még nem biztos, hogy a legautentikusabb receptek a legjobbak is. Sőt. A ragus olasz tészták sokismeretlenes egyenlete és...
Magyaros ételeket kínáló brassói éttermet ajánl a Guardian
A lap hétvégi gasztronómiai mellékletébe választottak be egy erdélyi helyszínt.
Ezt a palacsintát tuti nem lehet elrontani
Az amerikai palacsintát könnyű megfordítani és nem szakad. A légies állagot egy különleges kémiai folyamat segíti elő, ami három alapanyag találkozásakor keletkezik.
A kaszinótojás lelkünk őszinte tükre
Miért kapott ciki stigmát és hogyan lehet újra menő a kaszinótojás? Hogyan kell majonézt csinálni házilag, és hogyan lesz finom a franciasaláta, a kaszinótojások hivatalos ágya?
