Recept
Megfüstöltem a karácsonyi vacsorát a tűzhelyen, egy wokban, húsz perc alatt
A füstízhez ősi az emberiség vonzalma, de télen nem mindenki tud vagy akar grillezni. Fogtuk inkább a wokot, egy rácsot, meg némi füstölnivalót, és rátettük a vacsorát, ami ettől csaknem éttermi...
Jobb, mint a bolti: háztartási keksz és zabkeksz házilag
Milyen érvek szólnak az angol rostos, egészséges kekszek és a magyar háztartási keksz mellett? Mi a magyar változat roppanásának titka, és mitől lesz finom a zabos angol?
Szalonnával még a jégsaláta is értelmet nyer
A jégsaláta már száz éve a legstrapabíróbb zöld levél, de nem fogyókúrára való. Sokkal inkább arra, hogy szalonnával és súlyos öntetekkel öntsük le, darált húst töltsünk bele vagy szendvicsbe tegyük.
Így kell enni a friss paradicsomot csúcsszezonban
Minden, ami a friss paradicsommal még jobbat tesz a tojástól a sajton át egészen a majonézig. Levesek, saláták, szendvicsek és tészta, minden paradicsomból és paradicsommal.
Kaporimádatunk bőven túlmutat a kovászos uborkán
Nyílt térítési kísérlet következik: ez az itthon ősidők óta kedvelt zöldfűszer az egyik legjellegzetesebb mind közül. Káposztához, túrógombócba, grillzöldségre, mártogatóshoz is kapor. Mindörökké...
Krémes, gyümölcsös, lehűt és szomjat is olt: házi jégkrémek, egyszerűen
Még a legegyszerűbb gyümölcsös turmixok és levek formákba fagyasztott változatai is drámai mértékben múlják felül a bolti jégkrémek árait. Olcsóbb, egészségesebb házi jégkrémek tejes és mindenmentes...
A leghabosabb meggyes sütemény annak, aki nem tud, de szeretne sütni
Olyan, mint egy piskóta, de túró van benne, ezért hivatalosan felfújt – de mindenekfelett a legjobb nyári válasz arra, ha a kertiparti-meghívóhoz ránk osztják az édesség feladatát.
Négy bomba recept, hogy megérje pucolni a friss zöldborsót
Nincs jobb egy klasszikus nokedlis borsólevesnél, most mégis inkább fűszeres-csípős currybe tettük, összetörtük, majdnem nyersen ettük túróval és egy csodás olasz tésztaételben.
Varázslatos rózsaszín zöldség, amelyet édesen eszünk: mire jó a rebarbara?
Ugyanaz a pár alapanyag, két egészen különböző desszert – mindez egy zöldségből, amely fanyar, savanykás, mégis édesen esszük.
Szigorúan korlátozná az antibiotikumokhoz való hozzáférést az egészségügyi miniszter
Mivel nyakló nélkül szedjük ezeket, egyre nagyobb gondot jelent az antibiotikum rezisztencia. László Attila üdvözli a miniszter tervét.
