Állj ki a szabad sajtóért!
A folytatáshoz még 266 605 lejre van szükségünk Segítek!
Állj ki a szabad sajtóért!
A folytatáshoz még 266 605 lejre van szükségünk Segítek!
Recept
Évekig kerestem nagymama verhetetlen almás rétesének titkát
február 25. – 16:07 - Leopold Erika
A téli esték meghitt rituáléi között ott volt a nagyapám kezében forgó bicska, a kályhán illatozó almahéj és a gondosan átválogatott gyümölcs. De a legnagyobb csoda nagymama almás rétese volt – az a...
Ha már úgyis salátán kell élni, tegyünk bele sült krumplit is
január 16. – 10:43 - Ács Bori
Januárban mindenki salátázik, a mai trendek szerint viszont a salátákba bekerül a hűtőszekrény teljes tartalma. Hogyan lehet az észszerűség határain belül szép, izgalmas és laktató salátákat...
Négy könnyű zöldségebéd az óriási karácsonyi lakomák előtt
2024. december 23. – 11:32 - Ács Bori
A karácsony előtti nap egyik kritikus kérdése, hogy mit együnk, ha később megint rengeteget kell majd enni. Tippjeink: nagyon színes és nagyon zöldséges saláta, sült zöldségek és egy végtelenül...
Már a világ legrégebbi szakácskönyvében is vannak pörköltek
2024. szeptember 20. – 03:14 - Ács Bori
Az első recepteket ha nem is kőbe, de agyagba vésték, ettől még megfőzni őket elég nagy feladat, a végeredmény pedig néha inkább furcsa, mint jó, megismerhetők viszont belőlük a pörköltek több ezer...
Romániai gasztronómusok tiltakoznak az Amazonnál, mert fantasy szintű receptkönyveket árulnak...
2024. április 17. – 11:51 - Gál László
Olyan receptes könyveket lehet kapni az Amazonon, amiben a közepes méretű hagymát olcsó médiának fordították.
A bolognai spagettik és az olasz húsos tészták nem ismerik egymást
2024. február 3. – 10:20 - Ács Bori
Az ősi itáliai húsos szószoknak semmi közük a mai bolognaikhoz, de ettől még nem biztos, hogy a legautentikusabb receptek a legjobbak is. Sőt. A ragus olasz tészták sokismeretlenes egyenlete és...
Ezt a palacsintát tuti nem lehet elrontani
2024. január 25. – 17:54 - Ács Bori
Az amerikai palacsintát könnyű megfordítani és nem szakad. A légies állagot egy különleges kémiai folyamat segíti elő, ami három alapanyag találkozásakor keletkezik.
Magyarország lehet az utolsó az EU-ban, ahol recept kell az esemény utáni tablettához
2024. január 24. – 15:47 - Weiler Vilmos
Ma ez még Lengyelországban is így van, de a kormány már döntött ennek a megváltoztatásáról.
A kaszinótojás lelkünk őszinte tükre
2023. december 29. – 14:01 - Ács Bori
Miért kapott ciki stigmát és hogyan lehet újra menő a kaszinótojás? Hogyan kell majonézt csinálni házilag, és hogyan lesz finom a franciasaláta, a kaszinótojások hivatalos ágya?
Munkabefektetés nulla, haszon végtelen – újévi malacsült cafatos-szaftos kiadásban
2023. december 28. – 11:02 - Ács Bori
Nehéz elképzelni emberkímélőbb receptet annál, mint hogy a húst betesszük a sütőbe, ott hagyjuk, kivesszük, megesszük, és finom lesz. Újévi pulled pork, egyszerűen.
