Egy hónapig (szinte) csak növényeken éltem, de nem lettem vegán a végére
2022. február 6. – 14:16
–
Ács Bori
A kihívás: milyen állati eredetű alapanyagok nélkül főzni, húsevők között, januárban, amikor alig van szezonális zöldség? Létezik-e a vegán kajakóma? Érdemes-e mindenáron helyettesítő trükköket...
Megfőztük az átnevezett Uncle Ben’s édes savanyú szószt – majd megkerestük kifinomultabb rokonait
2022. január 30. – 14:43
–
Ács Bori
Egy generáció számára volt fontos ízlésfejlődési lépcső az üveges édes-savanyú szósz: most megnéztük, hogyan lehet meghekkelni otthon, és mik a kifinomultabb változatai.
A világ legaddiktívabb nassolnivalója egy savanyúság – így készül a kimchi
2022. január 16. – 13:11
–
Ács Bori
Egy csípős, savanykás ízbomba, ami egyből az agyat lobbantja lángra, és egyben a legjobb válasz a minden januárban aktuális immunerősítő és fogyókúrás kérdésre.
Mekis sültkrumpli-élmény otthon – megpróbáltuk megfejteni a híres krumpli titkát
2022. január 13. – 17:54
–
Ács Bori
Mi van a mekis sült krumpliban, miért a legnépszerűbb hasáb a világon, és el lehet-e készíteni otthon? Kipróbáltunk több receptet és módszert is, hogy megközelítsük ugyanazt az élményt.
Az étel, ami annyira bűnös, hogy Isten szemei elől egy lepel alá bújva kell megenni
2022. január 8. – 08:34
–
Koroknai Gergely
Sok szempontból megosztó az erőszakkal hizlalt, brandybe fojtott, pár falatnyi énekesmadár, a védett kerti sármány fogyasztása, amit Isten elől is el kell takarni. François Mitterrand egykori...