Lencsevégre kaptuk Gáspárik Attila és Vida Gábor főztjét
Miközben a kvízkérdések nagy részével már megbirkóztak a Transtelex szülinapi vendégei, az udvaron elkészült a nap egyik legkülönlegesebb fogása: a lencsefőzelék, amit Gáspárik Attila színész és Vida Gábor író közösen főztek meg.
Nem véletlen a menü: Gáspárik Attila már korábban egy Facebook-posztban megfogalmazta, hogy miért esett a lencsére a választása. Az erdélyi magyar sajtó egy részét „egy tál lencséért” adták el, írta, utalva Ézsau bibliai történetére, de a Transtelex és az itt ünneplők azt az utat választották, hogy megőrzik a függetlenséget, és nem hajolnak meg a könnyű kompromisszumok előtt.
A lencse jó lett: több vendég már meg is kóstolta a főzeléket, de az ezután érkezőknek sem kell aggódniuk – maradt még bőven az üstben. A szalonnát Vida Gábor saját füstölőjéből hozta, a hagyma és a zöldség a Nyárádmentéről érkezett, a só pedig Tordáról – így a helyi ízek is beleszövődtek a mai napba.
Friss bejegyzések
Állj ki a szabad sajtóért!
A Transtelex az olvasókból él. És csak az olvasók által élhet túl. Az elmúlt három év bizonyította, hogy van rá igény. Most abban segítsetek, hogy legyen hozzá jövő is. Mert ha nincs szabad sajtó, nem lesz, aki kérdezzen. És ha nem lesz, aki kérdezzen, előbb-utóbb csend lesz, holott tudjuk, a hallgatás nem opció.
Támogatom!