Mitől székely a kürtőskalács? 10 kérdésben a nagy kürtőskalács-sztori
Most, hogy Cătălin Cherecheș bejelentette, idén személyesen foglalkozott azzal, hogy biztosan kiírják románul is a kürtőskalács nevét a város által szervezett Gesztenye Fesztiválon, Sepsiszentgyörgyön pedig már aranyban is megforgatták, ismét a közbeszéd része a székelyekhez kötött sütemény (eredete). A kürtőskalács egy kicsit olyan, mint Erdély, mindenki magának szeretné tudni. Románia is hagyományos román termékként szerette volna regisztráltatni az Európai Unióban a kürtőskalácsot, sőt a magyarok is sajátjuknak szeretnék tudni, hiszen ők már hungarikumnak is megválasztották, közben a szlovákok már 2007-ben uniós oltalom alatt álló földrajzi bejegyzést szereztek egy nagyon hasonló termékre. Ezzel a lendülettel már alá is merültünk a témában. Következzen egy kvíz!
A kérdések többségét Hantz Péter fizikus, kutató és Pozsony Ferenc néprajztudós kürtőskalácsról írt ismeretterjesztő munkája (illetve Pozsony Ferenc a Székely Nemzeti Múzeum évkönyvében közölt tanulmánya) alapján írtam.
Állj ki a szabad sajtóért!
A Transtelex az olvasókból él. És csak az olvasók által élhet túl. Az elmúlt három év bizonyította, hogy van rá igény. Most abban segítsetek, hogy legyen hozzá jövő is. Mert ha nincs szabad sajtó, nem lesz, aki kérdezzen. És ha nem lesz, aki kérdezzen, előbb-utóbb csend lesz, holott tudjuk, a hallgatás nem opció.
Támogatom!