Először lehet laborban növesztett csirkehúst kapni az Államokban

Először engedélyezték az Egyesült Államokban két vállalatnak, hogy laboratóriumban, sejtekből növesztett csirkehúst árusítsanak, írja a Yahoo.

Az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériuma felülvizsgálta és jóváhagyta az élelmiszer-biztonsági rendszereket az Upside Foods és a Good Meat létesítményeiben. A cégek elmondták, hogy a termékeik hamarosan elérhetőek lesznek bizonyos éttermekben.

Mindkét vállalatot korábban novemberben ellenőrizte az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság, majd az USDA a múlt héten csekkolta a termékcímkéket, hogy azok a valóságot állítják-e. A cégek szerint ez az engedélyezés óriási lépés a fenntartható élelmiszer-ellátás felé.

Az engedélyezés után a Good Meat először Jose Andres celebséfnek, az Upside pedig a Michelin-csillagos séf, Dominique Crenn éttermének kezdi árusítani a termékeit.