Aranyérmet nyert a Petry Tokaszalonna és a Zsiga Apánk Híres Kolbásza a kolozsvári Szalonnafeszten
2018. február 21. – 19:34
frissítve
A Petry kolozsvári kollégája a legjobb bemutató díját is elnyerte.
Tizenöt termelő mutatta be hagyományos termékeit az idei kolozsvári Szalonnafeszten. A versenyen, amelyre három kategóriában lehetett benevezni, az öttagú zsűri 0-tól 100-ig pontozta a termékeket.A Petry mindhárom kategóriában, a füstölt, főtt vagy érlelt sós szalonna (1.), a kolbász vagy füstölt, érlelt sonka (2.) és a disznóbelsőségekből készült felvágottak (3.) is nevezett termékeiből, és számos díjjal gazdagodott. „Aranyérmet nyert a Tokaszalonnánk és Zsiga Apánk Híres Kolbásza, ezüstérmet kapott a puha és húsos Erdélyi szalonnánk, a Speck szárított sonkánk pedig különdíjban részesült” – számol be a vállalat.
A Petry kolozsvári kollégája, Szilágyi-Palkó Gábor emellett elnyerte a legjobb bemutató díját is. „Az erdélyi szalonnát egy pohár jobbágytelki körtepálinkával, friss zöldhagymával és házikenyérrel kínáltuk. A szalonna különlegesség kategóriában a Petry tokaszalonnát neveztük be. A pirospaprikával ízesített tokaszalonna mellé almapálinka, vöröshagyma és teljes kiőrlésű házikenyér került felszolgálásra” – részletezte Szilágyi Palkó Gábor.
„Zsiga Apánk Híres Kolbászához tepertőkrémmel megkent fehérkenyeret kínáltunk, piros retekkel, paprikával és egy pohár finom Királyleányka borral. Jó volt másodjára részt venni a szalonnafesztiválon. Nagyon vagány csapatunk volt, és ez sokat számított. Szeretném megköszönni minden kollégának a segítséget. Ismét bebizonyítottuk, hogy a Petry magas minőségű, hagyományos termékeket készít” – mondta Szilágyi-Palkó Gábor a kolozsvári üzletek koordinátora.
A Transtelex egy egyedülálló kísérlet
Az oldal mögött nem állnak milliárdos tulajdonosok, politikai szereplők, fenntartói maguk az olvasók. Csak így lehet Erdélyben cenzúra nélkül, szabadon és félelmek nélkül újságot írni. Kérjük, legyél te is a támogatónk!
Támogató leszek!