Az utóbbi pár évben Erdélyben is elindulni látszik egy folyamat amely a mennyiségi borfogyasztásról a hangsúlyt a minőségi borfogyasztásra helyezi.
Ehhez nagyban hozzájárultak a kolozsvári és a székelyföldi városokban rendszeresen szervezett borkóstolók és borismereti szemináriumok is. Egyre többen vannak, akiknek már nem mindegy, hogy mit isznak, hanem egy bizonyos fajtát vagy már egy bizonyos termelőt keresnek az üzletekben.
Sorozatunk 6., egyben utolsó részében borszakértők, borászok és borínyencek vallanak az erdélyi borkultúráról.
Az Erdélyi borkultúra sorozatunk korábbi részeit aTransindex TV-n nézhetitek meg.
Állj ki a szabad sajtóért!
A Transtelex az olvasókból él. És csak az olvasók által élhet túl. Az elmúlt három év bizonyította, hogy van rá igény. Most abban segítsetek, hogy legyen hozzá jövő is. Mert ha nincs szabad sajtó, nem lesz, aki kérdezzen. És ha nem lesz, aki kérdezzen, előbb-utóbb csend lesz, holott tudjuk, a hallgatás nem opció.
Támogatom!