Az utóbbi pár évben Erdélyben is elindulni látszik egy folyamat amely a mennyiségi borfogyasztásról a hangsúlyt a minőségi borfogyasztásra helyezi.
Ehhez nagyban hozzájárultak a kolozsvári és a székelyföldi városokban rendszeresen szervezett borkóstolók és borismereti szemináriumok is. Egyre többen vannak, akiknek már nem mindegy, hogy mit isznak, hanem egy bizonyos fajtát vagy már egy bizonyos termelőt keresnek az üzletekben.
Sorozatunk 6., egyben utolsó részében borszakértők, borászok és borínyencek vallanak az erdélyi borkultúráról.
Az Erdélyi borkultúra sorozatunk korábbi részeit aTransindex TV-n nézhetitek meg.
4 éves lett a Transtelex!
Négy éve dolgozunk azon, hogy amit a hatalom elhallgatna, mi megírjuk. Nem azt, amit ki lehet tenni a kirakatba, hanem azt, amit el akarnak takarni. Ez a vállalásunk az első pillanattól, ehhez tartjuk magunkat. Maradj velünk, támogass minket!
Támogatás