Románia csúnyán megbukott az élelmiszer-önellátás tesztjén

Nőtt Románia import függősége a lakosság fogyasztási szükségleteinek kielégítésére 2022-ben, írja az Economica.net.

Románia csak két élelmiszertermék esetében termelt annyit, hogy teljes mértékben fedezni tudja a hazai fogyasztást: a tojás és a juh-/kecskehús esetében – derül ki az Országos Statisztikai Intézet 2022-es adatokkal készült elemzéséből, amelyet az Economica szemlézett.

A többi termék esetében importra vagyunk utalva, és ez a helyzet az elmúlt években romlott, mivel csökkent a hazai termelés, ami a hazai szükségleteket fedezné.

Konkrétan a zöldségek és növényi termékek, a szemes hüvelyesek és a dinnye kategóriájában az önellátottsági fok 2022-ben 70,1%-ot ér el, szemben például az egy évvel ezelőtti 82%-kal vagy a 2015-ös 88,22%-kal.

Az ok – az Országos Statisztikai Intézet adatai szerint – a negatív kezdeti készletekkel függ össze.

Románia csupán 71%-át biztosítja az elfogyasztott húsnak

A húsok terén a juh- és kecskehúsból van többletünk (124% az egy évvel ezelőtti 113%-kal szemben), de ez az egyetlen kategória, amely többet termel, mint amennyire a fogyasztásnak szüksége van. Máshol, több év óta először, a sertéshús önellátása az 50%-os küszöb alá csökkent (szemben a 2021-es 54,1%-kal, illetve a 2015-ös 70%-kal), a csökkenő termelés és a növekvő fogyasztás közepette.

Másrészt javult a helyzet a baromfihús esetében, ahol az önellátási arány 96,2% volt az előző évi 90,3%-hoz képest, valamint a marhahús esetében (88,2% a 2021-es 81%-hoz képest). A tojás esetében Románia többet termel, mint amennyit elfogyaszt, az önellátottsági fok 103,8%, szemben az egy évvel korábbi 102,1%-kal.

2022-ben az előző évhez képest a románok kevesebb marhahúst fogyasztottak (mínusz 0,5 kg/fő). Az átlagfogyasztás további csökkenése a következő területeken következett be: egyéb húsok és húskészítmények 0,2 kg-mal, baromfihús és húskészítmények, valamint juhhús és húskészítmények – kecske egyenként 0,1 kg-mal.

A zöldségeknél is visszaesett a termelés

A zöldségfélék kategóriájában Románia a gyökérzöldségek esetében áll a legrosszabbul, az önellátási arány 55,9%, szemben az egy évvel ezelőtti 68,5%-kal. A termelés 2022-ben 24%-kal csökkent, így alacsony fogyasztás mellett is (15,4 kg/fő vs. 14,6 kg/fő) 21%-kal több importra volt szükség.

A paradicsom esetében is 61,6%-os az önellátás mértéke az egy évvel ezelőtti 71,4%-kal szemben, annak ellenére, hogy az egy főre jutó átlagos fogyasztás jelentősen, 8,7 kg-mal csökkent. Ennek oka elsősorban az, hogy a felhasználható helyi termelés több mint 32%-kal, 509 000 tonnára csökkent. Az import szintén 4,6%-kal 289 000 tonnára csökkent, az export pedig 13 000 tonnáról 14 000 tonnára emelkedett.

2022-ben a paradicsomprogram keretében a gazdák gazdaságonként akár 4000 euró de minimális támogatást is kaphatnak, ha védett területen termesztenek, és mindkét termelési ciklus mellett döntenek. A program költségvetése, amely más kultúrák támogatását is magában foglalta, mintegy 265 millió lejre rúgott, a MADR-en keresztül az állami költségvetésből származó pénz.

Románia a káposzta hazai szükségletének biztosítása érdekében is importra szorul (önellátottsága 72,6%, szemben a 2021-es 95%-kal). Az átlagfogyasztás évről évre nőtt (45,1 kg 2022-ben vs. 44,2 kg/fő), a helyi termelés pedig 25%-kal csökkent.

Végül, de nem utolsósorban a hagyma esetében 75,8%-os önellátási arányt (vs. 80,8% 2021-ben), a dinnye esetében 83,6%-ot (vs. 86,8% 2021-ben), a hüvelyesek esetében 94,4%-ot (vs. 116% 2021-ben) és a burgonya esetében 56%-ot (vs. 57,5%) értünk el.

A gyümölcsöknél sem jobb a helyzet

A gyümölcsök és gyümölcskészítmények esetében az önellátás az egy évvel ezelőtti 68,8%-ról 64,4%-ra csökkent. A zöldségfélékhez hasonlóan az önellátás mértéke a készletváltozások miatt csökkent. Ezzel szemben a behozatal 2%-kal 1,3 millió tonnára, a kivitel pedig 8,9%-kal 122 000 tonnára csökkent.

A gyümölcsök közül a legnagyobb hiány az alma esetében mutatkozik. A helyi termelés és a meglévő készletek 2022-ben a fogyasztási igények 78,6%-át biztosították, szemben az egy évvel ezelőtti 84,4%-kal, bár a fogyasztás csökkenő tendenciát mutat. A termelés 2022-ben 8,3%-kal csökkent, ezt a tendenciát követik a kezdeti készletek.

A szőlő esetében az önellátási arány 90,5%, a szilva esetében 95,5%, a cseresznye és meggy esetében 89,2%, az őszibarack és nektarin esetében 17,1%. A tendencia azonban mindezen gyümölcsök esetében negatív.

Ami a feldolgozott termékeket illeti, Románia önellátottsági foka a cukor esetében 50,5%, szemben az előző évi 52,9%-kal, a tej és tejtermékek esetében 84,9%, szemben a 2021-es 85,3%-kal, illetve a növényi olaj esetében 80,5%, szemben a 85%-kal.